不久前，温州市上市的杨梅、叶菜和猪、牛肉在部分超市、专卖店和农贸市场摊位上多了一块二维码标识。用手机扫码可以查询买到的果蔬肉品来自哪家生产基地、屠宰场和哪位养殖户，让人多了一份安心。这一幅小小的二维码却是温州市农产品供应和追溯体系上伤筋动骨的大调整。

保障市民的“菜篮子”安全，要做到农产品优质优价，说起来简单的四个字，做起来却是需要发动整个系统的能量。需要监管责任传递到位、安全管理全程溯源、提高标准化生产、确保违法行为有效遏制等多方面的统筹协调。

如今各类农产品供应充足，品种丰富，因此产品质量安全就成为百姓选择购买的首要属性，而做好本地农业的供给侧改革，从生产到供应环节都能保证农产品的质量安全将是最优先要解决的。

打造数据支持的农业智慧平台

今年，市农业局与苍南县人民政府签订食用农产品标牌标识示范县建设战略合作协议，每年市、县落实1500万元专项经费，通过三年组织实施，使苍南县销售的农产品均有标牌标识，赋予食用农产品“身份证”。同时，农产品质量安全追溯体系建设列为今年市政府“十大民生实事”之一。截止9月底，全市落实经费350万元，已完成561家县级以上示范性龙头企业、专业合作社、家庭农场的农产品质量安全信息可追溯体系建设。

一棵在质量上定性为优的蔬菜，其背后支撑的是各种量化的数据。统防统治的次数、绿色防控的面积、测土配方的报表……大规模的标准化生产才能支撑起大批量的市场供应需求，而我市正计划利用现在的网络技术，将各类生产和供应数据全部收纳其中，从动态的数据反馈形成一套直观的农产品质量安全“地图”，这张地图不仅要向市民开放，为他们购买相应的产品提供参考，也能让农业部门的专家可以实时进行分析，为生产和供应端提供指导服务。

不过，以数据支持打造起来的农业智慧平台还会有更加深层次的作用——树立农业生产主体保证产品质量安全的自律意识。与现在我市农业正在主推的农产品标牌标识一样，能进入这个体系的农业生产主体必须对其提供产品的各方面管控，比如低毒农药的使用，有着十足的信心，因为一旦出现安全问题，将会通过网络迅速传播开来。张亨利表示，除了技术上的支撑，农业监管部门在今后也会形成制度上的支撑，比如一部分农业资金补助将会和农产品生产主体的质量挂钩，技术和制度上的压力，会逐步引导本地的农业生产者形成自律意识，推进标准规范化的种养殖模式。“农业部门在今后还会与各地的合作社、农业企业签订的平台推介协议，优质优价的推介对象将会接受更加严格的监管抽检力度，还会制作红灰黑榜，曝光抽查不达标的农产品。”张亨利说。

发动传统农业向工业学习

今年以来，我市以“两推两打”为抓手，以当地农业主导产业为重点，继续推进标准化示范场、示范园创建、组织实施标准化培训推广。目前，全市农业标准化生产程度达到63.29%，有效期内“三品一标”总数达515个，其中无公害农产品412个，绿色食品53个，第三方认证有机农产品约50个；累计登记地理标志农产品2个。此外，我市计划到2019年底，11个县（市、区）及浙南产业集聚区全面完成省级农产品质量安全放心县创建及验收工作。

张亨利表示，我市的农业发展当前正站在现代化的门槛上。传统农业没有量化的标准，生产出的农产品质量很多时候依赖生产者的经验，但这样的小农耕作模式无论从数量还是质量上都无法满足当前的市场需求。现代农业的模式，将过去分散的土地再次通过流转聚合到一起，以专业合作社的模式，采取大规模的精耕细作。与工业的标准化生产一样，现代农业也要求剔除许多影响后期产品质量的不确定因素，才能保证进入消费市场的农产品品质。